据国内多家媒体报道,7月2日消息,近日,吉林一位大哥出去吃烧烤,与他人聊天过于投入,忽略了烧烤铁签子的高温,嘴角两侧都被烫伤了,变成了“微笑唇”。
大哥用自己的经历给大家建议,出去吃铁签子烧烤,不要太着急。
一些专家提醒,不要吃热食物,长期吃热食物,造成粘膜损伤,因此,不要打电话给家人和朋友“趁热吃”或“趁热喝”。
正常口腔和食道的温度范围为36.5~37.2℃之间,口腔和食道能承受的食物温度为10℃~在40℃之间,最高能承受的高温是50℃~60℃之间,65℃属于最高保守的分界线。因此,一般来说,65℃以上的食物可以算是热的。
长期食用热食或饮料,可能会损伤食管粘膜,引起食管癌,对于普通人来说,当口腔感觉有点热时,食物的温度实际上至少在70℃左右,远远超过了食道所能承受的温度。
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