据外国媒体报道,联合国粮食机构称,中国人均蛋白质摄入量现在超过了美国人。
来自联合国的粮食和农业组织(FAO)最新数据显示,2021年中国超过美国,日人均蛋白质供应量达到124.61克,而美国为124.33克。
FAO数据涵盖187个国家和地区。尽管印度的人口规模与中国相似,但每天的人均蛋白质供应量只有70.52克。
虽然中国在一系列生活水平指标上领先于美国,包括预期寿命、医疗保险覆盖率、高铁和5G,但要超越农业要困难得多。
事实上,虽然中国人的饮食主要是植物蛋白,相对健康,但近年来肉类消费也迅速增长。
在联合国看来,中国现在是世界上领先的水产养殖大国,越来越重视农业技术和新的科学育种方法的发展,以确保可用于肉制品生产的作物产量更高、更稳定。
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责任编辑:雪花
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