据多家媒体报道，为了防止本店顾客群体性食物中毒，江苏省南通市一家酒店的厨师在自己的菜肴中加入了一种名为“酒店厨师”的名字“硫酸庆大霉素注射液”预防腹泻的药物。
幸运的是，他的员工报告说，有关部门迅速介入并进行了严厉的调查和处罚，相关责任人受到了法律的严厉惩罚。
这一事件迅速引起了社会的广泛关注。
硫酸庆大霉素是什么药？
硫酸庆大霉素（Gentamycin Sulfate，以下简称“庆大霉素”）它是一种抗生素，属于氨基糖苷类，主要用于治疗肺炎、细菌性腹泻、细菌性尿路感染、腹腔感染等引起的敏感革兰氏阴性杆菌（如大肠埃希菌、克雷伯菌属、肠杆菌属、铜绿假单胞菌等）。一般有静脉滴注、肌肉注射和口服给药。
图源：国药集团
庆大霉素历史悠久，1963年 2000年，首次在美国成功研制。1969年 2000年，中国也成功开发并开始生产。
在过去缺药的时代，庆大霉素被广泛使用。
如今，随着医学技术的发展，许多新型抗生素相继出现，庆大霉素的应用越来越少，一般在其他抗生素治疗效果差或致病菌对其他抗生素耐药，只对庆大霉素敏感的情况下才考虑使用。
庆大霉素有什么危害？
庆大霉素事件引起广泛关注的一大原因是媒体广泛报道了庆大霉素的毒副作用。
除庆大霉素外，氨基糖苷类抗生素还常见于链霉素、妥布霉素等。
这类抗生素有明显的优缺点，优点是对革兰氏阴性杆菌引起的感染有很好的治疗效果，缺点是人们非常关注的毒副作用，最常见的是耳毒性和肾毒性。
耳毒性主要体现在耳蜗听神经损伤、耳鸣、听力丧失和永久性耳聋等方面。
肾毒性主要表现为肾功能受损，导致肾功能衰竭。
由于孕妇注射此类药物可能导致新生儿听力受损，孕妇应权衡利弊，不必使用。
庆大霉素虽然在乳汁中分泌较少，但为了避免婴儿受到影响，哺乳期妇女在用药期间应暂停母乳喂养。儿童还没有完全生长发育，老年人往往有肾功能障碍，所以这两类人也应该谨慎使用。
七八十年代“致聋杀手”｜图源：微博
然而，在过去缺乏医疗和药物的时代，人们对这些药物的理解不够全面，在不合适的时间使用这些药物，有许多听力损害甚至丧失或肾功能衰竭的病例，给许多人带来了终身的遗憾。
口服和注射效果一样吗？
很多在庆大霉素事件酒店吃饭的顾客都问：哦，我在这家酒店吃过饭，要不要紧？
注射和口服庆大霉素有一定的区别。
注射庆大霉素是使药物直接进入血液，从而达到药物的治疗效果，上述庆大霉素的毒副作用基本上是由注射引起的。
口服后，庆大霉素进入胃肠道，不会被吸收进入血液。大多数庆大霉素只能局部治疗胃肠道，这也是庆大霉素治疗细菌性腹泻的理论依据。
据当事厨师介绍，他正在烧鸡汁炖花胶、鸡汁炖筋等“头菜”里面，按照十桌一盒(相当于每桌一盒)的标准非法添加“庆大霉素注射液”，相当于一桌十个人服用庆大霉素。
还没有评论，来说两句吧...