说到热带水果,你会立刻想到什么?
榴莲、芒果、山竹、菠萝蜜、火龙果、荔枝,很多人可能会优先考虑这些。有一种水果太不受欢迎了。据说它是泰国公主的最爱。我相信90%的朋友都没听说过。这种水果是龙宫果。
卖土豆这样的奢侈水果 30元一斤
1、东南亚的丑水果曾经是贡品
龙宫果,英文名则是 Longkong,音译自泰语“龙功”。又称龙功果、椰子果、佛头果、兰撒、龙贡等。它是一种原产于东南亚的热带水果,主要分布在泰国、马来西亚、印尼等国家。在泰国,龙宫果的大规模上市通常是每年6月到9月。
正在销售的龙宫果。图片来源:wikipedia
龙宫果实成串生长,每串有25~30个果实。看起来有点像今年的水果。“顶流”——黄皮,所以龙宫果也有个别名,叫做,叫做“泰国黄皮”(虽然与黄皮不同)。
如果你对黄皮肤也不熟悉,事实上,龙宫水果更像龙眼或微型土豆,果皮是浅黄色的。果皮的表面覆盖着一层薄薄的绒毛,感觉柔软而细腻。里面的果肉,有些像山竹或腌大蒜,果肉分为5瓣,呈半透明状。
据说在泰国,龙宫果曾经是皇室的瑰宝,后来逐渐在民间流行起来。虽然龙宫果在东南亚受到高度赞扬,但在中国并不出名,很多人甚至没有见过它。
一般来说,你在水果店看不到它。如果你想吃,你必须在电子商务平台上搜索,然后才能空运送给你。而且价格昂贵,一斤能卖30多元甚至更贵。
2、虽然果实不错,但很难走出热带雨林
虽然龙宫果很好吃,但它还没有走出热带雨林,成为一种流行的水果。主要原因如下:
保鲜期太短
龙宫果的保鲜期很短,只有几天。成熟后必须立即采摘,否则很快就会变质腐烂,常温下难以保存,必须放入冰箱冷藏。
如此短的保鲜期,再加上运输时间,如果没有良好的冷藏保鲜技术,龙宫果送到消费者手中,估计会变质。因此,如果你想在其他地区吃东西,你需要“精心”保存和运输,一方面味道可能会打折,另一方面成本增加的价格不会很好。
种植难度大
龙宫果喜欢温暖潮湿的环境,适合在热带雨林中生长。它对光照、水分和土壤有很高的要求,很难种植。在其他地区很难种植和生活。即使能种植,产量也不高。
而且,龙宫果树生长缓慢。种植树苗后,至少需要3到5年才能结果,有的甚至需要7到10年。如此漫长的生长周期无疑会打击种植者的积极性。
知名度太低
龙宫果在中国的知名度太低了,很多人甚至没有听说过它的名字,更不用说买回家了。而且,即使消费者想买,也很难在市场上找到,因为龙宫果的产量很低,在产地外很少见到。
味道怎么样?A的蜂蜜B的砷?
龙宫果被许多地方宣传为泰国公主最喜欢的水果,也被称为泰国的水果“水果公主”。那它的味道怎么样?
在互联网上,人们对龙宫水果的评价是两极分化的。有些人爱得不好,有些人第一次尝试拔草。
如果是天然成熟的水果,主要是甜的,甜的有点酸,味道有点像荔枝,有点像葡萄柚,有点像葡萄,简而言之,非常复杂。有些人评论龙宫水果“口感丰富,层次分明,如各种水果的集合”;“甜中带微酸,感觉很梦幻”。
但是如果你买的是成熟度差的水果,比如空运买的水果,味道可能会大大降低,所以很多朋友吃了不理想的龙宫水果后都不愿意再尝试了。
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