卢伟冰晒吐鲁番夏测特色午餐：来新疆必吃(吐鲁番卢春景简历)

新书8月18日消息，近日，小米SU7吐鲁番夏测、雷军、卢伟冰等一批高管现身一线。

今天中午，卢伟冰在微博上晒出了今天的午餐，拍照并配文：“夏测午餐吃楠”。

公开资料显示，“馕”（拼音：náng），起源于波斯语，意思是“面包”。维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克族、乌兹别克族、塔塔尔族等民间传统主食，在新疆等地流行 。

楠皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵面，但不放碱而放少许盐。

楠在新疆有“宁愿三天不吃肉，也不愿一天不吃楠”在历史上，伽师人以打馍谋生而闻名。

最大的馕叫“艾曼克”，中间薄，边缘厚，中间有图案，直径40-50厘米，被称为南中之王。

最小的馕叫“托喀西”，厚1厘米，做工最精细；还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞“格吉德”楠。楠的花样也很多，所用的原料也很丰富。

奶奶营养丰富，不仅味道好，而且长期保存不会变质，是理想的“方便餐”。

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责任编辑：朝晖

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