8月27日,微博话题“女人吃冰箱里剩下的西瓜会引起脑脓肿”冲上热搜榜。
据媒体报道,浙江一名女子在冰箱里吃了几天西瓜,高烧到40℃,还出现了眩晕和行走不稳等情况。
经诊断,该女子患有脑脓肿,颅内为李斯特菌“攻陷”,医生说这种情况很少见。
据了解,西瓜是一种容易变质的食物,一旦切开,西瓜就会开始变质的过程。
虽然冰箱是低温条件,能有效抑制微生物的繁殖,但如果冰箱不清洗,里面会有很多微生物,切好的西瓜储存在冰箱里,会被小肠结肠炎耶尔森菌、李斯特菌等细菌污染。
如果吃了这样的食物,人体会出现以腹泻、发热为典型症状的急性胃肠炎,还会导致肺炎、荨麻疹、败血症等疾病。
综上所述,从新鲜的角度来看,买一个小西瓜想吃多少就切多少。切好的西瓜用保鲜膜密封,尽快享用,尽量不要隔夜。
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