这种长得像灯笼一样的北方水果：我打赌南方人没见过！(长得像灯笼的水果叫什么)

北方水果摊上有一种小水果，看起来像灯笼，很受欢迎。当地人称之为“它”。“菇娘果”，又称姑冈儿、黄菇娘果、甜菇娘果、蘑菇、洋菇娘、灯笼果、龙珠果等。

这种水果吃起来特别减压，皮肤轻轻脱落，一口一口，甜美可口，是许多北方人小时候的记忆。有趣的是，蘑菇果几年前就退出了“水果摊”，近年来，它再次火起来，甚至被命名为“哥伦比亚龙珠果”而且身价暴涨。

据说南方人很少见过或吃过这种水果。今天我们来看看这种水果有什么特别之处。

红菇娘，黄菇娘

蘑菇果属于茄科酸浆属植物，野生植物遍布中国南北各地，但主要产区为中国东北。外观呈球形，成熟时多为金黄色，外围包裹着囊状花萼，形状像灯笼，所以也叫黄灯笼果。

这种水果也有红色品种，被称为红菇娘果，学名为酸浆，还有挂金灯、锦灯笼、红灯笼果的名字。

红菇娘果含有酸浆苦素，大部分味道苦。秋冬完全成熟后会有些酸甜，冷冻后味道会更好。

蘑菇娘果味道比较甜，总糖含量为 10.39 克/100 克，还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸，其中酒石酸含量最高，果实中含有的糖和有机酸使蘑菇果浆具有独特的酸甜味。

两者在挥发性物质上也有所不同。总的来说，蘑菇娘果的味道更香，蘑菇娘果更香。

蘑菇娘果，营养真好！

与蘑菇娘果相比，前者更受欢迎，味道更好，味道有点脆。蘑菇娘果的含水量高达 80% 以上，咬开后一口爆汁。

蘑菇果除了味道好外，营养也不逊色，富含膳食纤维、维生素 C、胡萝卜素、钾、植物化学物质等营养物质。

1、膳食纤维

与不同颜色的蘑菇娘果相比，蘑菇娘果的膳食纤维含量更具优势。 2.34 克/100 克，是近蘑菇娘果 5 倍。要补充膳食纤维，建议选择红菇娘果。

2、维生素 C

蘑菇娘果的维生素 C 含量在水果中属于中等水平，与柑橘类水果中的橙子相似，为 35.6 毫克/100 克。红菇娘果的维生素 C 含量不如蘑菇娘果，为 27.6 毫克/100 克，类似于柠檬。

一般人每天都有维生素 C 推荐摄入量为 100 毫克，如果你每天吃下图中的两倍，你可以满足一天的维生素 C 需求量的近 40% 是的。中等大小的蘑菇娘果单手一捧，约为单手一捧。 50 克，稍大一点的，10， 个约为 50 克。

单手一捧约 50 克 图片来源：作者提供

3、矿物质钾

蘑菇娘果的钾含量还不错，大概是因为 200 毫克/100 克，每天一两次对健康有益。我们的心跳、神经传导、肌肉收缩和血管张力都离不开钾的参与，这对稳定血压也很有帮助。

4、β 胡萝卜素

蘑菇娘果富含 β胡萝卜素，有数据显示含量为 680 微克/100 克，在水果中处于中等水平。多吃富含的食物。 β-胡萝卜素食物可以帮助我们预防干眼症和夜盲症，也可以帮助我们抵抗慢性炎症，这对我们的皮肤健康也很有帮助。

5、抗氧化成分